Suppen
Tagessuppe
Gluten, Soja, Milch
siehe Tafel
Kasknödelsuppe
Frische Rindersuppe mit gebratenem Semmelknödel gefüllt mit Bergkäse
Gluten, Eier, Milch, Sellerie
5,90 €
Knoblauchrahmsuppe
Gluten, Milch, Sellerie
5,50 €
Frittatensuppe
Frische Rindersuppe mit selbstgemachten Pfannkuchenstreifen
5,40 €
Salate
Steirischer Backhendlsalat
Frische knackige Salatvariation mit Backhendelstreifen,
Senf-Ei-Dressing und Kartoffeln
Gluten, Eier, Soja, Senf
17,80 €
Kleine Portion
13,90 €
Salat mit Putenbruststreifen
Frische knackige Salatvariation mit Putenbruststreifen
und Knoblauchbrot
Gluten, Eier, Milch
15,50 €
Salat mit Schafskäse
Frische knackige Salatvariation mit Schafskäse, Oliven
und Knoblauchbrot
Gluten, Eier, Milch
16,80 €
12,80 €
Kleiner gemischter Beilagensalat
Frische knackige Salatvariation
6,20 €
Kleiner grüner Beilagensalat
Frische knackige Salatvariation aus grünem Gemüse
6,20 €
Zu den Salaten reichen wir nach Wahl ein hausgemachtes Joguhrt-Knoblauch- Dressing oder ein hausgemachtes American-Style-Dressing oder Essig 2) und Öl
Deftige Brotzeiten
Brett´ljause
Verschiedene Sorten von Fleisch und Wurst, Käseleckereien sowie Kren
Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefel
19,80 €
Südtiroler Bauernspeck 1)
Südtiroler Bauernspeck, Peperoni, Gurke, gekochtes Ei,
Butter und Bauernbrot
Gluten, Eier, Milch, Schwefel
20,50 €
17,50 €
Schweizer Wurstsalat
Fleischwurst, Emmentalerkäse, frische Paprika, rote Zwiebeln,
Gewürzgurke und Bauernbrot
Gluten, Eier, Milch, Senf
15,80 €
Camembert nach Obatzter Art
Angemachter Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
Gluten, Eier, Milch
13,80 €
Appetitbrot
Fleisch-, Wurst- und Käseleckereien auf Bauernbrot mit Kren 1,3)
Gluten, Eier, Milch, Sellerie, Senf, Schwefel
14,80 €
Bauernspeckbrot 1)
Eine große Schreibe gebuttertes Bauernbrot mit Südtiroler Speck belegt
Gluten, Eier, Milch, Schwefel
15,80 €
Schweinsbratenbrot
Eine große Scheibe gebuttertes Bauernbrot mit kalten Schweinebraten
und frischem Kren belegt
Gluten, Eier, Milch
12,90 €
Bayerischer Bierhappen 1,3)
Variation von Käse- und Wurstschmankerln mit Gewürzgurken
Gluten, Eier, Milch
9,90 €
Hauptgerichte
Das Schnitzel
Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, kleinem
gemischten Salat und Preiselbeeren
Gluten, Eier, Milch, Senf
37,50 €
Kleines Schnitzel
Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln, kleinem
gemischten Salat und Preiselbeeren
Gluten, Eier, Milch, Senf
29,50 €
Deftiges Wiener Gulasch
Pikantes, saftiges Rindergulasch mit hausgemachtem Semmelknödel
oder Kartoffeln oder Nudeln
Gluten, Eier, Milch
26,50 €
kleine Portion
11,80 €
Puten-Cordon-Bleu
Putenbrust gefüllt mit gekochtem, geräucherten Schinken, Bergkäse
mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
Gluten, Eier, Milch, Senf
22,80 €
Tiroler Geröscht´l
Klein geschnittener Schweinebraten, Kasseler, Kabanossi und mit
frischen Bratkartoffeln. Dazu ein frischer grüner Salat mit Kürbiskernöl
Eier, Sellerie, Senf
20,90 €
Wiener Kalbsrahmgulasch
Kalbsgulasch mit Schmand und selbstgemachten Nocken
Gluten, Eier, Milch
26,50 €
Bayerischer Leberkäs 1,3)
Bayerischer Leberkäse mit Bratkartoffeln, Spiegelei und süßem Senf
Gluten, Eier, Milch
18,60 €
Zu den Schnitzelgerichten und dem Puten-Cordonbleu reichen wir Ihnen auch wahlweise hausgemachte Nocken oder Pommes Frites
Unsere Knödel werden frisch gekocht und dauern daher ca. 25 min.
Vegetarisches
Überbackener Schafskäse
Schafskäse mit Bergkäse überbacken mit Oliven, Pepperoni und Tomaten
Gluten, Milch
16,90 €
Gebackene Champingnons
Portion frische gebackene Champignons mit hausgemachter Sauce Tartar
Gluten, Eier, Soja, Milch
13,80 €
Schwäbische Pilzpfanne
Gemischte frische Pilze in Rahmsoße auf hausgemachten Nocken mit
Bergkäse überbacken
17,80 €
Bayerische Kasnocken
Selbstgemachte Nocken mit Bergkäse überbacken dazu braune Zwiebeln
und frischer gemischter Salatvariation
19,20 €
Knödel und Rösti
Kasknödel
Ein gebratener Semmelknödel gefüllt mit Bergkäse und frischem
grünen Salat mit Kürbiskernöl
Gluten, Eier, Milch, Senf
18,50 €
Kleine Portion
13,20 €
G´röschte Knödel
Ein gebratener Semmelknödel mit Speck und Ei, dazu eine
frische Salatvariation
Gluten, Eier, Milch, Senf
17,20 €
Berner Rösti mit Hacksoße
Ein großer Kartoffelrösti mit Kalbshacksoße
Eier, Milch, Sellerie
15,50 €
Berner Rösti mit Pilzsoße
Ein großer Kartoffelrösti mit einer Champignon-Kräuterseitling-Soße
Eier, Milch
14,90 €
Berner Rösti mit Blattspinat
Ein großer Kartoffelrösti mit Blattspinat und Bergkäse überbacken
Eier, Milch
17,20 €
Berner Rösti Südtiroler Art
Ein großer Kartoffelrösti gefüllt mit südtiroler Speck, Bergkäse und
Schnittlauch, dazu frischer grüner Salat
Eier, Milch, Senf
19,50 €
€ 8,80
Kinderkarte
Kleines Kinderschnitzel
Kalbswienerschnitzel mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites und
einer Portion Ketchup oder Majonaise
Gluten, Eier, Milch
16,50 €
9,80 €
Nocken mit Hacksoße
Hausgemachte Nocken mit Kalbshackfleischsoße Bolognese Art
Gluten, Eier, Sellerie
11,80 €
Hähnchen Nuggets
Hausgemachte Hähnchenbrust-Nuggets mit Pommes Frites und
einer Portion Ketchup oder Majonaise
10,50 €
Räuberteller
Einen Teller und Besteck zum Räubern bei Mama, Papa,
Oma oder Opa - bis 4 Jahre
0,00 €
Süßspeisen
Kleiner Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Puderzucker, Apfelmus oder Preiselbeeren
Gluten, Eier, Milch
13,50 €
Schokoladenpalatschinken
Ein großer Palatschinken gefüllt mit Schokolade, gehackten Nüssen,
Grand Manier (40% Alkohol) und Sahne überzogen
Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
10,90 €
Palatschinken
Ein großer Palatschinken gefüllt mit Apfelmus oder Aprikosenkonfitüre
Gluten, Eier, Milch
7,80 €
zusätzliche Beilagen
Knoblauchbrot
Gluten, Milch
2,80 €
Salzkartoffeln
5,80 €
Semmelknödel
5,80 €
Pommes frites 1)
5,80 €
hausgemachte Nocken
5,80 €
Nudeln 1)
5,80 €
Kasknödel
9,80 €
hausgemachter Berner Rösti
8,00 €
Kasnocken
9,80 €
Blattspinat
8,00 €
Schafskäse
8,50 €
Pilzsauce
8,20 €
Oliven / Pepperoni
6,00 €
Preiselbeeren
2,90 €
frischer Kren
3,50 €
Salatdressing
2,90 €
Zeichenerklärung
1) Konservierungsstoff, Nitrat
2) Farbstoff
3) Antioxidationsmittel
4) Süßungsmittel
5) Phenylalaninquelle
6) coffeinhaltig
